微生物分离与鉴定

平台介绍

微生物指标是衡量食品安全更常见、更重要的因素之一 。食品中如果含有超出一定数量的微生物，不仅会使食物变质、腐败、失去营养价值，而且还会危害人类的健康和安全。菌种鉴定一种为提取基因DNA，然后PCR扩增16srDNA片段，上GeneBank或者Eztaxon对比即可。一般序列相似度在97%以上就可以认为是同种细菌；另一种为国标生化鉴定。

服务项目

菌种分离：从样品中通过生化方法分离出不同的未知菌落，并对其分别进行鉴定。

菌种鉴定：分为理化方法和核酸方法两种，可对未知菌种进行鉴定，可鉴定至种属。

服务与价格

服务流程

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